Angelica's Vini Italiani

Categorie : kunst culinair cultuur
Genre : wijnproeven

Italië heeft als land een ongekende diversiteit aan wijnen.
Factoren zoals druiven soorten, bodem en klimatologische omstandigheden zorgen voor al deze heerlijke wijnen.
Zelfs de oude Grieken wisten al dat dit land uitermate geschikt is voor de druiven.
3000 jaar geleden plantten zij de eerste wijnranken in het Zuiden van Italië (Magna Graecia).

Angelica richt zich voornamelijk op wijnen uit het Zuiden van Italië.
Alle wijnen uit het assortiment zijn door Angelica' persoonlijk geproefd en beoordeeld.
De wijnproducenten zijn allemaal bezocht.
Het assortiment is hiermede uniek.

Laat u verrassen door de Zuid-Italiaanse wijnen, en proef een stukje oude beschaving, de ongekende warme zon in een heerlijk glas wijn.


Angelica probeert een doorsnee-wijnproefavond extra cachet te geven door juist (als Italiaanse) meer te vertellen over het land, cultuur, geschiedenis etc.

Eventueel laat zij nog muziek uit de streek horen zodat de mensen er ook een gevoel bij krijgen.


De volgende thema's zijn mogelijk:

1. Wijnproefavond met wijnen uit een regio van Italië (b.v. Sicilië of Toscane)

De volgende onderwerpen komen aan de orde: Cultuur, Culinair, Wijnstreken (geografie), Taal


2. Wijnproefavond en de geschiedenis van Italie.

Tijdens deze avond gaat Angelica u vertellen over het ontstaan van Italie, uiteraard begeleid met een 6-tal wijnen om helemaal in de Italiaanse sfeer te komen!


3. Een Italiaanse wijnproefavond "Wijn & Spijs"

Tijdens het proeven van 6 wijnen zal Angelica u de Italiaanse wijn/spijs-beleving leren.
U krijgt per wijn 2 “spontini”(=hapjes) geserveerd waarbij uw smaakpupillen worden geprikkeld en getest. Wat kan wel en wat kan niet? U gaat het tijdens deze avond allemaal leren.


4. Wijnproefavond met wijnen uit uw favoriete vakantieregio

Vooraf geeft u aan wat uw favoriete vakantiebestemming is en Angelica zal u 6 wijnen laten proeven uit dit gebied.
Uiteraard krijgt u alle “ins en outs’ te horen over dit wijngebied.

5. Een Siciliaanse wijnproefavond met Siciliaanse keramiek (Caltagirone)

Tijdens deze wijnproeverij krijgt u 6 Siciliaanse wijnen geserveerd met een presentatie over e Siciliaanse kunst die zichtbaar is in de stad Caltagirone.
Uiteraard krijgt u ook diverse keramiek producten te zien uit Sicilie.


6. Een Siciliaanse wijnproef avond & geschiedenis van De Maffia

Laat u verassen door de kok van Al Capone.
Hij gaat u zijn levensverhaal vertellen, tijdens een heerlijk glaasje wijn (6 wijnen per persoon) als kok bij “Al Capone”.
Voor velen heeft hij het laatste avondmaal mogen bereiden..


Doel is om mensen niet alleen enthousiast te krijgen over de wijnen, maar meer uitleg te mogen geven over "haar" land Italië (voorkeur gaat altijd uit naar Sicilië), dat zoveel meer heeft dan de Adriatische kust en Toscane....

Alla Salute!

Angelica M. Frittitta