La Cucina Di Donatella

Categorie : attracties catering faciliteiten

Genre : kok aan huis

Een Italiaanse kok thuis als gastkok, privékok of thuiskok.
Heeft u iets bijzonders te vieren?
Wilt u uw vrienden, familie of zakenpartners uitnodigen voor een originele lunch, diner of buffet thuis of op locatie?
Of wat dacht u van een Italiaanse kookles/workshop als exclusief cadeau of als teambuilding sessie?

Alles kan als Donatella uw privékok-thuiskok is!

Sì sì, ik ben uw persoonlijke, Italiaanse kok die bij u thuis of op locatie de meest authentieke en originele Italiaanse recepten kookt, terwijl u van uw gasten genieten geheel in het comfort van uw eigen omgeving.

Ik zal u laten proven dat de Italiaanse keuken zeer gevarieerd is en aanzienlijk meer biedt dan u tot op heden heeft ervaren!

Dit is mijn verhaal tot nu toe, de rest zult u moeten proeven....Het temperament zit ook in de gerechten!


Wie ben ik:

Mijn naam is Donatella De Finis, ik ben Italiaanse en vind het heerlijk om te koken!

Mijn achtergrond en opleiding is geheel anders.
Ik heb economie gestudeerd en ben vervolgens werkzaam in administratieve functies geweest.
Maar een passie is een passie, en koken is hier één van!
Deze passie is begonnen in mijn jeugd bij mijn oma en ouders.
Een typisch Italiaanse familie, die mij onderdompelde in de vreugde van het koken en het experimenteren met eten.
De kleuren, vormen, geuren van het eten en de voorbereiding waren eenvoudigweg een belangrijk deel van onze dagelijkse ervaring.
Vervolgens ben ik gaan koken voor familie en vrienden.
Kennissen van mijn vrienden nodigden mij vaak uit als “privékok” of persoonlijke “thuiskok”.

Praten over passies, ik ben verliefd geworden op een Nederlandse man en dat is de reden dat ik nu in Nederland ben.
Hij heeft mij altijd aangemoedigd om mijn doelen te bereiken.
Toen we getrouwd waren vroeg hij: “Waarom niet doen wat je echt wil”?
En hetgeen ik echt wil is koken!

Ik houd van winkelen op de markt om alle verse ingrediënten in te kopen.
Er zijn tevens diverse winkels die originele Italiaanse producten verkopen.
Goede ingrediënten zijn de basis voor de bereiding van een goede maaltijd net zoals de passie en vaardigheden van de kok.

Ik geloof dat bij het koken, net zoals bij al het andere, je eerst jezelf tevreden moet stellen alvorens je dit voor anderen kunt doen.
Mijn eerste kwalificatie is dus een vrolijke en gezonde eter!


Waarom:

Toen ik in Nederland kwam was ik geshockeerd door de kwaliteit van de Italiaanse restaurants uitgezonderd de exclusieve.
Dit kwaliteitsprobleem is niet alleen beperkt tot Nederland, men vindt het overal.
De matige kwaliteit van de ingrediënten, het stereotype decor en het gebrek aan enthousiasme bij de bediening geven volgens mij een onjuist beeld van de Italiaanse keuken.
De Italianen zijn wereldberoemd door hun gastvrijheid en er moet ook een reden zijn waarom de Italiaanse keuken als één van de beste in de wereld wordt beschouwd.
Ik kan u verzekeren dat de echte Italiaanse keuken aanzienlijk gevarieerder is dan lasagna, spaghetti, “maccaroni” of pizza.

Zoals u ziet, alleen koken om te eten is niet de Italiaanse manier.
Een groot deel van onze cultuur is wat we noemen: “convivio of convivialità”.
Dit houdt in dat goed eten mensen bij elkaar brengt in een aangename atmosfeer van acceptatie en vertrouwen.
Uitwisselen van ideeën en de dagelijkse dingen die mensen bezighouden.
Thuis kan een diner uren duren.
Dit is veelal niet mogelijk in een restaurant waar “omzet” en marge belangrijk zijn.
Wanneer ik bij u thuis als Italiaanse privékok voor u ga koken, dan is er geen haast en u hoeft u uw gesprek niet af te breken.
U hoeft zich nergens zorgen over te maken.
U kunt zich volledig concentreren op het genot van eten en uw gezelschap.


Menu’s:

U kunt kiezen uit een grote verscheidenheid van menu’s geheel aangepast op uw situatie:

Klassiek - traditioneel Italiaans menu: vooraf, pasta, vlees of vis, dessert)
Regionaal - heerlijke authenthieke gerechten van het “platteland”)
Vegetarisch
Zwangerschaps Menu - speciaal menu voor de aanstaande “mamme” (moeders) die niet alles kunnen eten
Donatella’s Menu - de suggestie van de kok

Samen met het eten kan ik u op verzoek een wijnselectie aanbieden.
In Italië vindt men zo'n enorme variëteit van druivenrassen in combinatie met verschillende tradities, landbouwtechnieken en klimaten.
U krijgt van mij een persoonlijke selectie van de beste wijnen uit de belangrijkste gebieden zoals Piemonte, Veneto, Toscana, Umbria, Puglia, Campania en Sicilia.


Kooklessen:

Achtergronden Italiaanse kooklessen bij u thuis

Veel klanten zijn naar aanleiding van hun ervaringen met de Italiaanse keuken enthousiast geworden over het Italiaans koken.
Zij vroegen mij of ik ook Italiaanse kooklessen kan geven.
De kooklessen Italiaans zijn geheel volgens het concept van “Rent The Cook” “Cooking lessons @ home”.
Ik kom bij u thuis en u heeft nu alle tijd om de basiskneepjes uit de Italiaanse keuken te leren.


Italiaanse kooklessen bij u thuis voor een bijzondere gelegenheid

Italiaanse kooklessen vormen een bijzonder cadeau voor een bijzondere gelegenheid: een bruiloft, jubileum, vrijgezellenfeestje of gewoon een gezellig uitje bij één van uw vrienden of vriendinnen thuis.
Het etentje wordt gecombineerd met een Italiaanse kookles of workshop.
Deze kookles onthult u een aantal geheimen uit de Italiaanse keuken.
In de toekomst zult u uw vrienden en kennissen versteld doen staan van de eenvoud en smaakexplosies. Kortom gezellig samen een menu bereiden en vervolgens smullen.


Teambuilding Kooklessen Italiaans

Teambuilding vormt een bijzondere vorm tijdens de kookles.
Voor organisaties die een teambuilding sessie willen organiseren zijn er speciale mogelijkheden.


Italiaanse kooklessen - de mogelijkheden

Afhankelijk van uw kookervaring en uw wensen zal een menu worden voorgesteld.
Dit varieert van een eenvoudig menu tot een compleet huwelijksbanket.
Een eenvoudig menu of recept is tijdens één Italaanse kookles mogelijk.
Een compleet huwelijksbanket vergt echter enkele lessen.
Ook kunt u kiezen voor regionale menu’s en recepten.
Hier kunt u bijvoorbeeld een themaworkshop van maken.
Italiaans koken is ontspannend en u krijgt veel waardering van uw gasten.


Italiaanse kooklessen of een Italiaans diner - Kadotip!

U kunt een Italiaans diner of Italiaanse kookles kado geven aan een collega, vriend of kennis.
Vooraf bepalen we het menu.
U ontvangt van ons een cadeaubon die een jaar lang geldig is.


Italiaanse kooklessen - TIP’s

U kunt een aantal van uw vrienden uitnodigen die ook van koken houden.
Het is ook een origineel idee voor een feestje of cadeau: “the cooking party”, koken, eten, drinken en genieten!

In ieder geval zult u beslist plezier beleven aan deze Italiaanse kooklessen !


Italiaanse Wijnproeverij gecombineerd met een heerlijk Italiaans Buffet

Wat dacht u van een geheel verzorgde Italiaanse wijnproeverij gecombineerd met een bijpassend heerlijk Italiaans Buffet bij u thuis of op locatie?
De smaken van de wijn en het eten versterken elkaar... u geniet, wij regelen!

Wij verzorgen bij u op locatie een heerlijk authentiek Italiaans buffet in combinatie met een wijnproeverij van klassieke Italiaanse wijnen.
Een warm onthaal voor uw vrienden of relaties!

Een originele manier om een bedrijfsevenement of feest aan te kleden...
...Terwijl u van uw gasten geniet, verzorgen wij uw buffet en serveren diverse Italiaanse heerlijke wijnen.
Uw vrienden en relaties worden in een goed verzorgde setting heel comfortabel in de watten gelegd!

Wij kunnen u een wijnproeverij aanbieden vanaf 10 personen.